什么是南极磷虾肽？

南极磷虾肽是以南极磷虾为原料，采用蛋白酶解技术获得的小分子肽产品，分子量一般低于1000 Da。南极磷虾是地球上数量最多、繁衍最成功的单种生物资源之一，具有典型的高蛋白、低脂肪及矿物质丰富的特点，其蛋白质质量优于对虾、牛乳和牛肉。

南极磷虾肽是天然分子聚合物，属于人体不能合成的特殊活性物质，具有分子量低、水溶性好、人体吸收率高等特点。它可以帮助有效加快人体的新陈代谢速度，提高人体免疫力，增加肝糖原含量，提高记忆力，促进大脑细胞的发育，坚持服用还可以帮助降低血压，改善人体亚健康状态。

目前，人们已经通过运动实验和各种生化指标检测研究了南极磷虾肽对小鼠的缺氧、疲劳、衰老和免疫力的影响，为其作为功能食品的应用和开发提供了理论依据。实验结果表明，南极磷虾肽能够显著增加小鼠的存活时间、耗氧量和游泳时间，提高LDH、肝糖原含量、LA清除率和肝脏、脾脏重量，降低LA和BUN含量；同时，它还能够增高SOD、CAT和GSH-Px含量，降低MDA、MAO和CRP含量；此外，南极磷虾肽还能提高小鼠脾淋巴细胞增殖速度，增强免疫力。