大豆肽粉是一种由2至6个氨基酸组成的混合肽产品，作为新型多功能营养配料，其好处或功效多种多样，具体包括：

促进蛋白质合成：大豆肽粉中的氨基酸被分解成小分子，易于吸收利用，有助于促进儿童的生长发育，同时也适合运动员、健身爱好者及需要增强肌肉力量的人群。

调节血脂：大豆肽粉可以降低血压、血脂和胆固醇，其中大豆异黄酮可以降低血液中的低密脂蛋白胆固醇水平，同时提高高密度脂蛋白胆固醇水平，有助于心血管健康。

调节血糖：大豆肽粉具有调节血糖的功效，有助于促进血液循环和脂质代谢。

改善消化功能：大豆肽粉中的寡肽能够促进胃液分泌，增加食欲，同时大豆肽粉易于消化吸收，有助于预防便秘等肠道问题，还可以改善小肠组织结构。

养肝：大豆肽粉有助于改善肝脏功能，起到养肝的作用。

增强体质：大豆肽粉中的多肽具有抗病毒、抗菌和抗氧化的作用，可以增强抵抗力及免疫力，减少感冒等疾病的发生。

抗氧化、延缓衰老：大豆肽粉中的抗氧化成分有助于延缓衰老，改善皮肤状态。

促进能量代谢：大豆肽粉有助于促进脂肪分解代谢，促进脂肪的燃烧，同时提高肌肉的能量利用率，减少运动过程中的疲劳感，起到辅助减肥的作用。

增强骨骼强度：大豆肽粉中的钙、磷等矿物质能够增强钙、磷等微量元素的吸收，沉积于骨骼上，从而提升骨骼强度。

改善睡眠质量：大豆肽粉中的氨基酸可以促进大脑中神经递质的合成，有助于改善睡眠质量，尤其适合长期失眠或睡眠质量不佳的人群。

此外，大豆肽粉还可以用于制作保健食品、婴幼儿食品、运动食品、发酵制品及临床营养制剂等。不过，虽然大豆肽粉具有多种好处，但并不能完全替代均衡的饮食和适当的运动。在食用大豆肽粉时，应遵循医生或营养师的建议，确保安全有效地利用。对大豆过敏的人群应避免食用大豆肽粉，以免引起过敏反应。